Bar et Restauration
Bar intérieur
Au bar principal, nous vous proposons un large choix de bières : blonde, blanche et IPA en pression ou les bières de la brasserie « les brasseurs cueilleurs » en bouteille. Nous avons également du vin rouge, blanc et rosé. Pour les cocktails, vous pouvez commander un Spritz, Virgin mojito ou nos spécialités maison : le Biéjito et la Folle Envie.
En boissons non-alcoolisées, nous avons des jus, des limonades, des sirops, du thé et du café.
Bar et Food Corner exterieur
Au bar extérieur, nous avons la même carte qu’en intérieur. Bière, vin, cocktail, soft et bonne humeur !
Pour manger, nous vous proposons de bons tartinables ! Fondue de poireau au thon, rillettes de volaille, effiloché de boeuf, houmous de betterave, houmous de carotte, champignon de Vienne … nos tartinables sont parfaits pour un apéro convivial.
Bar des méduses
Dans cette petite cabane, vous trouverez un large choix de bouteilles : jus, Potions Symples, bières des Brasseurs Cueilleurs, vins. Vous pouvez également vous y rendre pour payer l’entrée du Parc des Petites Baleines.
Les Food-Trucks
Chaque soir, des food-trucks sont présents dans notre grand jardin javanais pour régaler vos papilles !
La Java des galettes
Pour toi, grand fan de galette, la Java a déniché deux professionnels de la billig : Amandine et Eddy ! Que ce soit sous un soleil de plomb, sous des rafales de vents ou sous un doux ciel étoilé, ils te proposeront de merveilleuses galettes garnies de beurre et de blagues fondantes. Et si tu viens pour assouvir une envie irrésistible de sucre, tu pourras te régaler avec leurs crêpes nappées d’amour et de rire. Rendez-vous au stand galette pour vivre un instant inoubliable.
Les Grands Ducs
L’amitié fait naître de beaux projets, et c’est le cas des Grands Ducs ! Deux amis, Antoine et Yohann se sont lancés cette année dans la création de ce food-truck spécialisée dans les grillades. Si vous passez à côté de cette belle caravane noire, vous serez rapidement attirés par les bonnes odeurs de viande ou de légume grillé qui s’en échappe. Approchez encore un peu plus près pour découvrir un menu raffiné concocté pour vous.
Pour plus d’informations, vous pouvez les suivre sur Instagram !
Matahari
Partagés entre leur restaurant à Ars-en-Ré et leur food-truck éco-responsable, Félix et Zoé réalisent des plats végétariens en s’inspirant de la cuisine asiatique. Leurs produits sont locaux, durables, bios et sans plastique. Mie goreng, nasi goreng, dahl et de bons desserts, leur carte varie selon les jours. Visitez leur site internet pour en apprendre plus !
Les deux goinfres
Chez les deux goinfres, on mange des bons burgers avec un pain brioché maison et du fromage. Des sauces maisons, à l’ail, cocktails ou à l’estragon, viennent accompagner des steaks de bœuf ou végétarien. Vous pourrez également commander des frites, et voire même une poutine pour les plus gourmands ! Goinfrez-vous !
Golden Cactus
Les Golden Cactus vous emmènent en Amérique Latine. Ils servent des tostadas garnies à l’échine de porc confite, au poulet mariné ou aux légumes. Ces tortillas de maïs sont délicieuses ! Si vous n’arrivez pas à choisir, on vous conseille de prendre l’assortiment. Ils proposent aussi une salade mexicaine et une sauce piquante qui réveillera vos papilles.
Parenthèse Makis
Parenthèse makis vous propose une cuisine japonaise savoureuse et originale. Des makis au saumon, crevette, daurade, végétariens, des suishis au saumon ou au thon, des cookies, des brownies, des carottes cakes … à vous de choisir parmi les recettes 100% faites maison et réalisées avec des produits frais et de qualité.
Fouées
Dans son four à bois traditionnel, Antoine vous prépare des fouées. Ces petits pains font partie du terroir de l’ouest de la France. Il propose des fouées salés : rillettes, fromage frais basilic, tomate mozzarella et sucrés : chocolat, confiture d’abricot, caramel beurre salé.
Paëlla Pop
Faites le plein de soleil avec les paëllas de Marco ! Sa composition : riz, poulet, chorizo, sèche, moules, amandes, gambas, poivrons, tomates, petits poids, oignons, de l’ail et des épices. Certains soirs, il proposera aussi du chili con carne avec à coté une sauce pili maison pour les adeptes du piment ou bien du couscous.
Pasta Sama
Pasta Sama propose de la cuisine originaire de Yunnan, une région de la Chine. Au menu vous trouverez du Liang Mian, (un plat sucré salé avec des nouilles, des légumes et de la viande de porc), du Wok ou du Lou (poitrine de porc mignoté accompagné de riz et de légumineuses). Une option végétarienne permet de remplacer la viande du Liang Mian et du Wok par des aubergines sautés avec des pois chiches bios.
Les plats sont à base de pâtes fraîches faites maison avec de la farine de blé dur bio. Les légumes et la viande viennent de magasins ou producteurs locaux. C’est le goût d’ailleurs avec les produits d’ici, un vrai régal !